JAKARTA – Nasi sudah menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia sejak lama. Maka tidak heran jika ada beberapa jenis beras yang beredar di pasaran. Harganya juga berbeda, sesuai dengan kualitas yang dimiliki.
Umumnya masyarakat memperhatikan penampilan dan karakteristik beras sebelum membelinya. Namun, sebagian masyarakat masih belum mengetahui perbedaan antara beras premium dan beras medium.
Apa bedanya beras premium dan medium?
Mengutip situs resmi Kementerian Pertanian (Kementan), perbedaan utama beras premium dan beras medium adalah kualitas penampilan beras (utuh dan pecah), tingkat penggilingan, dan kebersihan beras dari benda asing lainnya. .
5 Hal Utama yang Dapat Membantu Anda Membedakan Beras Premium dan Sedang
Tingkat kerusakan butiran beras
Berdasarkan website Kementan, beras dengan persentase bulir (hampir utuh hingga bulir utuh) >95% dan grade giling 100% kami sebut beras premium, sedangkan beras dengan persentase bulir <95% kami sebut beras sedang. beras. Jadi perhatikan baik-baik saat membeli beras!